GASTRONOMÍA
Un viaje culinario
que marca la diferencia
El chef Lutz Bösing da vida a la tradición española con un toque de refinamiento moderno. Ubicado en una espectacular terraza con vistas al Mediterráneo y a antiguos olivares, el restaurante rinde homenaje a los mejores ingredientes de temporada de origen local en un ambiente de elegancia relajada.
Como restaurante insignia de Finca Cortesín, REI captura los exquisitos sabores de los platos tradicionales asiáticos, al tiempo que ofrece una carta innovadora que fusiona influencias asiáticas y mediterráneas.
Desde su restaurante madrileño, galardonado con el premio Repsol Sol, el chef siciliano Andrea Tumbarello lleva los auténticos sabores italianos a Finca Cortesín, rindiendo homenaje a la tradición con creatividad contemporánea.
Un espacio animado y a la vez tranquilo donde relajarse a cualquier hora. Situado en el corazón del salón del hotel, The Blue Bar ofrece una selecta carta de tapas españolas, sándwiches, ensaladas y fruta, acompañada de una amplia selección de tés y cócteles.
Situado en la cercana Bahía de Casares, el Beach Club de Finca Cortesín ocupa una superficie de 6.000 m² y ofrece un ambiente de puro lujo costero. Disfruta de la frescura de la cocina mediterránea y date un chapuzón en la resplandeciente piscina mientras te relajas con el sonido de las olas.
Con vistas al Mediterráneo y al campo de golf de Finca Cortesín, de prestigio internacional, el restaurante Clubhouse invita a los comensales a disfrutar de una cocina de temporada en un entorno tranquilo. Con su amplia terraza y su ambiente relajado, es el lugar perfecto para hacer una pausa y saborear cada momento.
Situado junto a la piscina de 35 metros del complejo, el Pool 35 ofrece una experiencia gastronómica relajada al aire libre bajo el sol andaluz. Los sabores mediterráneos y las especialidades a la parrilla se combinan en un ambiente elegante a la par que informal, ideal para almuerzos ligeros, cócteles refrescantes y tardes tranquilas junto al agua.
Ya sea para celebrar una ocasión íntima, descubrir nuevos vinos o cenar junto al mar, disfruta de una experiencia hecha a tu medida.
