El chef Lutz Bösing da vida a la tradición española con un toque de refinamiento moderno. Ubicado en una espectacular terraza con vistas al Mediterráneo y a antiguos olivares, el restaurante rinde homenaje a los mejores ingredientes de temporada de origen local en un ambiente de elegancia relajada.

Como restaurante insignia de Finca Cortesin, REI captura los exquisitos sabores de los platos tradicionales asiáticos, al tiempo que ofrece una carta innovadora que fusiona influencias asiáticas y mediterráneas.

Desde su restaurante madrileño, galardonado con el premio Repsol Sol, el chef siciliano Andrea Tumbarello lleva los auténticos sabores italianos a Finca Cortesin, rindiendo homenaje a la tradición con creatividad contemporánea.

El « Blue Bar », un espacio animado a la par que relajado situado en el corazón del salón del hotel, ofrece tapas españolas, bocadillos, ensaladas y fruta, todo ello acompañado de una amplia selección de tés y cócteles. 

Situado en la Bahía de Casares, el Beach Club de Finca Cortesin ofrece un ambiente de puro lujo costero, que combina la frescura de la cocina mediterránea con una piscina resplandeciente y el relajante sonido de las olas.

Con vistas al Mediterráneo y al campo de golf de Finca Cortesin, famoso en todo el mundo, el restaurante Clubhouse ofrece cocina de temporada en un entorno tranquilo, con una amplia terraza y un ambiente relajado. 

Situado junto a la piscina de 35 m del complejo, el Pool 35 ofrece una experiencia gastronómica relajada al aire libre bajo el sol andaluz, combinando sabores mediterráneos y especialidades a la parrilla en un ambiente elegante a la par que informal.